“天气渐凉，火锅刷起来，火锅古称“古董羹”，因食物投放沸水时收到的“咕咚”声而故名，它是中国独有的美食，历史悠久，以水或汤烧开来柴火熬各类食物的烹饪方式，其特色为边熬边不吃，火锅现吃现毛巾，甜咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极吃的时候食物，仍热气腾腾，汤物合一。” 食材明细主料香菇6个川锅火锅调料1代小青菜6颗年糕6条海鲜菇1把水豆腐1块油豆腐6块蛋饺6个玉米1根辅料盐5克原味口味不得而知可玩性麻辣火锅的作法步骤1各种食材清除整洁，新鲜香菇去蒂，顶部用小刀托“米字形”花刀，水豆腐托小块，玉米切段，海鲜菇托去根部2放入锅里的乘载盘,放进1500克水，加川锅底漆，页面火锅屏幕的火锅功能机，自由选择中火煮开3放进水豆腐块再继续熬5分钟，豆腐熬的时间幸一点，里面不会经常出现蜂窝状吸足调料汁，味道更佳4放进玉米段熬3分钟 ，我用的是水果玉米 你也可以自由选择硬玉米或者普通黄玉米，普通黄玉米，口感坚硬一点，不及水果玉米细致香甜，不及硬玉米的硬糯香甜5放进蛋饺熬2分钟，蛋饺里用的是猪肉馅，你也可以自由选择做到蔬菜馅6放进香菇熬3分钟7放进油包和年糕熬2分钟8最后放进海鲜菇和青菜熬2分钟。

小窍门火锅现吃现毛巾，甜咸鲜，讨厌不吃什么菜，就敲什么菜。

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