在青岛，金立德所经营的乳制品企业，在经历了国内多次乳制品事件后，成本的提高、愈发渐趋严苛的检验政策让他自由选择在去年解散了这个市场。青岛还有很多奶企的生产许可证或许将不会被宣判“判处死刑”。

厂房仍然规整却冷冷清清，设备仍在却布满浮尘。在青岛莱西西沙埠村，喜来乐乳业公司总经理金立德脑海中也许仍能明晰地记起往日场景：这里也曾车进车出有、做生意红火……金立德所经营的乳制品企业，在经历了国内多次乳制品事件后，成本的提高、愈发渐趋严苛的检验政策让他自由选择在去年，解散了这个市场。和“喜来乐”一样，青岛还有很多奶企的生产许可证或许将不会被宣判“判处死刑”。

乳制品企业于是以面对生死劫，2月23日，记者一回到青岛乳制品，企业的集中地——莱西实地走访“奶牌变局”。3月1日“候审”，9企业下“血本”3月1日立刻就要来临，对于普通的民众，有可能这几天意味着是非常简单生活中的一部分，但对国内不少乳制品企业来说，想成功童年3月1日就必须大幅度减少基础安全性设置的投放，例如上百万一套的三聚氰胺检测设备，不然，3月1日后，没有新的取得生产许可证的企业将被禁令生产。从挥之不去的三聚氰胺，到近来被市民热议的“皮革奶”，奶制品的安全性仍然在考验着市民的心理承受能力。

当不少收益并不低的年长父母省吃俭用拿走钱来出售进口奶粉时，在去年9月国务院办公厅公布《关于更进一步强化乳品质量安全性工作的通报》，拒绝从三聚氰胺批发商到零售商的流通全程创建销售发帖注册制度之后，11月质检总局又实施《乳制品生产许可审查细则》与《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》，拒绝乳品企业去年年底前新的申请人生产许可证。在岛城奶企的涉及负责人显然，这一切工作都就是指食品安全的角度抵达来新的审查奶企，目的是监管乳制品的安全性问题。青岛新希望琴牌乳业有限公司的陈总向记者讲解，第一项审查的大自然是源头，从企业的奶源供应地开始，审查奶源否有问题，其次是对现有生产设备的检查，最主要的审查还是对企业检测设备的检查，拒绝企业的检测设备需要较慢地检测出有乳制品的各项指标。

同时，企业技术人员、生产环境以及生产条件都是审查的项目，“对技术人员的文凭、学历拒绝都低了，生产环境和生产条件都要提高。”对于这次审查，青岛市所有的乳制品企业都是非常重视，而更加多的，则是考验企业的资本否实力雄厚。“非常简单的一次检测，就是几百元的成本额。

”以青岛新希望琴牌乳业有限公司为事例，为了需要成功通过适当审查，他们先后投资200多万元引入了检测设备。“这套检测设备是在线较慢检测设备，就是乳制品在加工流程中就检测出有产品当中的各项指标，检测出有乳制品否有质量安全性问题。”陈总对记者讲解。

而累计到目前，岛城先前享有乳制品生产许可证的13家企业有9家通过了审查，在设备上投放的资金可想而之。目前这9家企业中仅有圣元营养食品有限公司首度获得了生产许可证，其余8家企业还没有最后取得生产许可证。

“这个行业很差做到”，多家企业投产当大企业正忙着投资、忙着“候审”时，当年13家乳制品企业中的其余运动员又在整天什么呢?看著冷冷清清的工厂，仍然在青岛锐宗乳业有限公司看管大门的马先生心里仍然不是滋味，或许是许久没有人来公司了，当看见记者回到大门口时，他一溜小跑地从门卫室出来。青岛锐宗乳业有限公司坐落于204国道旁边，主要生产经营有台湾风味的纯鲜牛奶、巴氏牛奶、酸牛奶及各种花色牛奶，但事实上，从去年开始，该公司就早已歇业。一年多的荒凉，让面积约40亩的公司茂密了荒草，厂房区、办公室都关上大门，里面也只只剩了马先生自己一个人。

“以前这家企业还是很辛苦的，载运牛奶的大货车进进出出，员工也很多。”马先生说道。检测更加严苛，消费者拒绝更加低，预示而来的是成本更加大，利润越来越少，坐落于莱西市的青岛天惠乳业有限公司自春节以后就仍然没动工。

天惠乳业主要生产海参牛奶，也生产一些乳制品，但随着乳制品成本提升和检测的严苛，不能退出乳制品加工的环节。“我现在在济南，乳制品产品的加工很早已不腊了。”当记者联系该公司的负责人时，他向记者回应，以前生产乳制品的设备还都放到工厂里，早已荒置许久了。

和莱西其他两家复工的奶企比起，天惠乳业还经营着牛奶的做生意，但也不能在夹缝中存活。在莱西的西沙埠村，记者寻找了第三家乳制品企业——青岛喜来乐乳业有限公司。当记者转入厂房，寻找公司的负责人——金立德总经理时，他正在自己厂区内步。问清记者的出处，他只是沉闷地告诉他记者自己的公司在2009年早已暂停了生产，“原本的技术人员都早已回头了。

”面临记者的疑惑，金总不过于不愿提到自己公司经营的经过，只是非常简单地告诉他记者原本他不仅生产酸奶、牛奶等产品，同时还有一个极大的奶牛场，给公司获取源奶，“现在设备还有，就是投产了”。问道公司投产的原因，他只留下记者一个非常简单的问：“这个行业很差做到，利润很少。

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